- 果膠美容的奧秘
- 發(fā)布時(shí)間： 2018/11/30 點(diǎn)擊次數(shù)：2140
- 1 膳食纖維具有良好的減肥效果
果膠是一種可溶性的膳食纖維，由于含熱量低，飽腹感強(qiáng)，膳食纖維的減肥效果已經(jīng)得到眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的認(rèn)可。
2 果膠具有良好的吸濕保濕效果
果膠分子中的羥基、羧基和其它極性基團(tuán)可與水分子形成氫鍵而結(jié)合大量的水分，同時(shí)，果膠分子鏈還相互交織成網(wǎng)狀，加之與水的氫鍵結(jié)合，從而起到很強(qiáng)的保水作用，此外，在胞外基質(zhì)中，果膠與皮膚中的其它多糖組分及纖維狀蛋白質(zhì)共同組成含大量水分的胞外膠狀基質(zhì)，為皮膚提供水分；另一方面，果膠具有良好的成膜性能，可在皮膚表面形成一層均勻的薄膜覆蓋皮膚，減少皮膚表面的水分蒸發(fā)，使得水分從基底組織彌散到角質(zhì)層，誘導(dǎo)角質(zhì)層進(jìn)一步水化，保存皮膚自身的水分，而完成潤(rùn)膚作用。因此，果膠的高度吸水性和良好的成膜性完美地結(jié)合，能為皮膚提供很好的保濕效果。因此果膠外用也是一種良好的保濕產(chǎn)品。
3 果膠良好的排毒作用具有預(yù)防痤瘡黃褐斑等功效
重金屬、化學(xué)藥品等各種毒素存留于體內(nèi)，阻礙人體氣血的正常運(yùn)行，耗氣傷津，甚至能通過(guò)皮膚向外滲溢，使皮膚變得粗糙，失去光澤，或出現(xiàn)痤瘡、雀斑、黑斑等。各種毒還會(huì)作用于下丘腦――垂體――腎上腺軸，導(dǎo)致促皮質(zhì)激素增多，產(chǎn)生老年斑、黃褐斑等。因此，痤瘡、雀斑、黑斑、老年斑、黃褐斑、口臭、肥胖等損容問(wèn)題都與毒積體內(nèi)相關(guān)。另外，機(jī)體在新陳代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的乳酸和尿素等有害酸性物質(zhì)，一旦隨汗液分泌到皮膚表層，就會(huì)使皮膚失去活力和彈性，尤其是面部皮膚會(huì)因此而為得松弦無(wú)力，遇冷或經(jīng)日光暴曬后容易龜裂或發(fā)炎。由于果膠的螯合作用以及抗氧化作用對(duì)人體起到排毒作用與促進(jìn)新陳代謝作用，有利人體防病保健、健美肌膚。、
4 果膠具有抗衰老功能
果膠的抗氧化作用已有較多的研究報(bào)道，抗氧化作用機(jī)理尚未有明確的解釋，但研究發(fā)現(xiàn)，果膠衍生物中隨著取代度的增加，即糖環(huán)上游離輕基數(shù)目減少，果膠衍生物捕獲或淬滅自由基的能力降低，這表明，果膠結(jié)構(gòu)中的還原性羥基可以捕捉脂質(zhì)過(guò)氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中產(chǎn)生的活性氧ROS，減少脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)鏈長(zhǎng)度，因此，可以阻斷或減緩脂質(zhì)過(guò)氧化的進(jìn)行，起到抗氧化的作用。也有研究認(rèn)為，果膠環(huán)上的OH可與產(chǎn)生OH•等所必需的金屬離子（如Fe2+、Cu2+等）絡(luò)合，使其不能產(chǎn)生啟動(dòng)脂質(zhì)過(guò)氧化的輕基自由基或使其不能分解脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的脂過(guò)氧化氫，從而抑制ROS的產(chǎn)生。另外，果膠可通過(guò)提高SOD、CAT、GSH-Px等抗氧化酶的活性，從而發(fā)揮抗氧化的作用。因此，專家預(yù)測(cè)，對(duì)生物膜如線粒體膜等預(yù)先以果膠進(jìn)行保護(hù)，就可能防止自由基（如Fe2+-V it C體系產(chǎn)生的•OH）直接損傷生物膜，從而起到保護(hù)作用。另外，人體衰老的另一重要原因是腸原性毒素進(jìn)入血液，破壞組織器官功能所致。這些腸原性毒素多數(shù)由大腸桿菌分解食物中的某些成分造成，被稱為青春之大敵，果膠可以吸附腸內(nèi)毒素，達(dá)到抗衰老的目的。
5 果膠具有血管美容作用
外界環(huán)境污染、紫外照射以及體內(nèi)微環(huán)境的改變都會(huì)引起面部微循環(huán)中的纖維蛋白高于正常水平，阻塞血管，導(dǎo)致氣滯血放，無(wú)法帶給肌膚細(xì)胞正常的養(yǎng)分，最終導(dǎo)致色素沉淀、皮膚黯淡、缺乏營(yíng)養(yǎng)。促進(jìn)微血管的血液循環(huán)，可加速皮膚細(xì)胞的新陳代謝，使僵化的血管壁恢復(fù)彈性，從而使養(yǎng)分、水分及氧氣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能充分到達(dá)彈力纖維和膠原纖維，保持這些纖維的正常功能，使細(xì)胞活躍起來(lái)，恢復(fù)肌膚的亮麗光澤和彈性。也就是說(shuō)美麗的肌膚在于血管的健康狀態(tài)，因此，現(xiàn)在正在世界前沿流行血管美容方式。果膠具有抗凝血和溶血栓作用，這與果膠中帶負(fù)電荷的基團(tuán)與血液中的凝血因子特異性相互作用，從而抑制凝血酶的活性有關(guān)。添加到化妝品中的抗凝血果膠經(jīng)過(guò)皮膚吸收，進(jìn)入皮下微血管，與微血管中的凝血因子結(jié)合，降低血管中纖維蛋白水平，暢通血管，加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著微循環(huán)進(jìn)入肌膚，從而改善皮膚新陳代謝。
6 果膠的調(diào)節(jié)血壓血脂作用阻止黃褐斑的產(chǎn)生
人體內(nèi)血脂和血膽固醇過(guò)高，從而誘發(fā)脂溢性皮炎、眼瞼黃瘤及脂質(zhì)沉著癥等損容性皮膚病。醫(yī)學(xué)研究表明，果膠能與腸腔內(nèi)的膽汁相結(jié)合，促使膽汁酸排泄，從而加速血脂、血膽固醇在肝臟中的降解，使血漿中的血脂膽固醇濃度降低，從而達(dá)到預(yù)防上述皮膚病的發(fā)生。如果血壓過(guò)高，動(dòng)脈血管發(fā)生粥樣硬化，那么體表的毛細(xì)血管功能也會(huì)發(fā)生障礙，使皮膚血氧供應(yīng)不足而發(fā)生皮膚衰老現(xiàn)象，皮膚變得干操、粗糙、無(wú)光澤�；加刑悄虿〉娜�，不僅皮膚干操、痰癢，而且可發(fā)生過(guò)度色素沉著或萎縮性疤痕。果膠能吸附膽固醇，并將其帶出體外，降低血中膽固醇濃度，有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，保障皮膚營(yíng)養(yǎng)的正常供應(yīng)。
7 果膠具有修復(fù)皮膚組織功能
皮膚的彈性、光滑等外觀一定程度上由構(gòu)成皮膚不同組分的細(xì)胞的增殖和分裂功能所決定，而這一過(guò)程受皮膚內(nèi)各種細(xì)胞因子的綜合調(diào)節(jié)，例如，表皮生長(zhǎng)因子（EGF）能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，堿性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子（bFGF）能促進(jìn)成纖維細(xì)胞和表皮細(xì)胞代謝、增殖、生長(zhǎng)和分化，促進(jìn)彈性纖維細(xì)胞的發(fā)育及增強(qiáng)其功能。果膠有助于產(chǎn)生各類細(xì)胞生長(zhǎng)因子，通過(guò)激活細(xì)胞生長(zhǎng)因子而修復(fù)皮膚組織。
8 果膠的美白作用
決定皮膚色調(diào)的主要因素是皮膚內(nèi)的黑色素，膚色的深淺主要決定于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力，現(xiàn)代分子生物學(xué)對(duì)黑色素的研究認(rèn)為，黑色素的生成與酪氨酸酶、多巴醌互變異構(gòu)酶和5，6-二羥基吲哚-2-羧酸氧化酶的作用有關(guān)，即三酶理論。研究還發(fā)現(xiàn)，致使膚色變黑的物理因素是紫外線的輻射。針對(duì)黑色素生成的機(jī)理，果膠對(duì)皮膚美白的作用機(jī)理表現(xiàn)在兩方面：其一，抑制5，6-二羥基吲哚-2-羧酸氧化酶的氧化反應(yīng)，這與果膠的抗氧化機(jī)制有關(guān)，此外，果膠還能抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)氧化作用，減少不飽和脂肪酸過(guò)氧化產(chǎn)物——脂褐素的產(chǎn)生，而脂褐素含量增多會(huì)引起色素沉積，形成色斑[10]；其二，果膠的美白作用與其吸收紫外線的特性有關(guān)，能吸收多個(gè)波段的紫外線輻射。因此，可以用作防曬化妝品的添加劑。
9 果膠的抑菌作用具有祛粉刺效果
粉刺是由于在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，新陳代謝旺盛，油脂分泌增多，且未能經(jīng)常清除死亡的表皮、聚積的污垢、分泌出來(lái)的皮脂殘留物，使毛孔堵塞和皮脂的排出不暢而引起細(xì)菌感染而形成的。針對(duì)粉刺的形成過(guò)程，抗菌是抑制粉刺惡化的關(guān)鍵因素之一。現(xiàn)在很多祛粉刺的化妝品以化學(xué)藥品作為抑菌添加劑，但化學(xué)藥物容易損傷皮膚，且易使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。果膠的抑菌作用機(jī)制在于增強(qiáng)溶菌酶的抗菌性能，果膠具有良好的表面活性，能溶解細(xì)菌外膜，從而促進(jìn)溶菌酶對(duì)細(xì)菌（尤其是革蘭氏陰性細(xì)菌）的破壞，因此，果膠的抑菌作用是廣譜性的，能同時(shí)抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和革蘭氏陰性細(xì)菌。
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